DIY自製麥蘆卡蜂蜜護膚面膜

利用最天然的麥蘆卡蜂蜜，在家自製護膚面膜，既經濟又有效，而最重要的是──可讓你的肌膚吸收最天然的營養！

麥蘆卡蜂蜜含有活性抗菌因子，比一般蜂蜜高抗菌抗炎高出很多，可減少皮膚受細菌感染，護膚功效奇佳！

用料一：
牛奶－有滋潤美白作用
麥蘆卡蜂蜜－含有的大量能被人體吸收的氨基酸、酶、激素、維生素及糖類，有滋補護膚的美容作用

保濕面膜
將半杯牛奶加上適量之麥蘆卡蜂蜜，然後攪勻，敷於面上 10 分鐘便可．

緊膚面膜
一個蛋白之份量加上少許麥蘆卡蜂蜜，攪勻後敷上面約 4 - 5 分鐘，然後用清水洗淨便可。

注意事項：做緊膚面膜時，由於加上蛋白之關係，故此敷面時間不宜太長，因為蛋白敷於面上太久，不但會令面部有繃緊的感覺，還會有被抽乾水份之感．　


用料二：
蛋白－有收緊作用
麥蘆卡蜂蜜－含有的大量能被人體吸收的氨基酸、酶、激素、維生素及糖類，有滋補護膚的美容作用

去死皮面膜
將半杯份量之牛奶與數匙燕麥拌勻，然後塗於面上作輕輕按摩約數分鐘。用清水過淨後，便會有著清爽的感覺。

用料三：
紅酒－由整顆葡萄所釀造出來，含有豐富的多酚成分，具有抗氧化、促進肌膚血液循環，讓肌色紅潤健康的效果
蜂蜜－含有的大量能被人體吸收的氨基酸、酶、激素、維生素及糖類，有滋補護膚的美容作用

紅酒麥蘆卡蜂蜜面膜
將大約3-4匙紅酒加到1匙麥蘆卡蜂蜜，調至濃稠的狀態即可。把面膜均勻的敷在臉上，等八分乾後用溫水洗乾淨。(也可用乾淨的不織布面膜紙沾取以敷於臉部) 紅酒中的葡萄酒酸就是果酸，能夠促進角質新城代謝，淡化色素，讓皮膚更白皙光滑。麥蘆卡蜂蜜具有保濕和滋養的功效。

麥蘆卡蜂蜜護膚效果顯著

天然麥蘆卡蜂蜜護膚效果顯著，且價錢相比很多護膚品經濟，是愛美一族的至愛！

第一類功效：使皮膚光潔、細嫩
麥蘆卡蜂蜜美容秘方1－麥蘆卡蜂蜜+水
麥蘆卡蜂蜜含有的大量能被人體吸收的氨基酸、酶、激素、維生素及糖類，有滋補護膚的美容作用。用蜂麥蘆卡蜂蜜加2-3倍水稀釋後，每日敷面，可使皮膚光潔、細嫩。

麥蘆卡蜂蜜美容秘方2－麥蘆卡蜂蜜+醋
麥蘆卡蜂蜜和醋各1-2湯匙，溫開水沖服，每日2-3次，按時服用。長期堅持，能使粗糙的皮膚變得細嫩潤澤。

麥蘆卡蜂蜜美容秘方3－麥蘆卡蜂蜜+雞蛋+橄欖油
麥蘆卡蜂蜜100克，雞蛋一個攪和，慢慢加入少許橄欖油或麻油，再放2-3滴香水，徹底拌勻後放在冰箱中保存。使用時，將此混合劑塗在面部(眼睛、鼻子、嘴除外)，10分鐘後用溫水洗去，每月做兩次(多做效果更佳)，能使顏面細嫩，青春煥發。

第二類功效：減少皺紋，緊縮面部皮膚
麥蘆卡蜂蜜美容秘方4－麥蘆卡蜂蜜+蘋果+乳脂
將蘋果煮沸，搗碎，加入麥蘆卡蜂蜜與乳脂，製成潤膚面膜膏，敷面令你膚潔如玉。

麥蘆卡蜂蜜美容護膚秘方5－麥蘆卡蜂蜜+雞蛋清
麥蘆卡蜂蜜50克，雞蛋清一個，兩者攪拌均勻，睡前用幹的軟刷子刷在面部，慢慢進行按摩，約30分鐘自然風乾後，用清水洗去，每週2次。

第三類功效：去斑
麥蘆卡蜂蜜美容護膚秘方6－麥蘆卡蜂蜜+甘油+水+麵粉
麥蘆卡蜂蜜1份、甘油1份、水3份、麵粉1份，混合均勻製成敷面膏，敷於面上20分鐘後，用清水洗去，此法適用于普通乾燥性衰萎皮膚。功效：可使皮膚嫩滑細膩，除去皺紋及黃褐斑，並能治療癤子、痤瘡。

麥蘆卡蜂蜜美容護膚秘方7－麥蘆卡蜂蜜+鮮蜂王漿+雞蛋清+花粉+水
麥蘆卡蜂蜜1匙、鮮蜂王漿1匙、雞蛋清1個，加入適量花粉和水調成糊狀，塗於面部，30分鐘後用溫水洗去，再用鮮蜂王漿1克加少許甘油調勻塗於面部，每週一次。功效：麥蘆卡蜂蜜含獨特的活性抗菌因子，對清除臉部黑斑及暗瘡特別有效，非一般蜜糖可及！

麥蘆卡蜂蜜營養價值高

麥蘆卡蜂蜜，蜜蜂從植物的花中採取含水量約為80%的花蜜或分泌物，在體內轉化下經過30分鐘的發酵，回到蜂巢中吐出製作而成，麥蘆卡蜂蜜具有很高的營養價值，含50%~80%的果糖、葡萄糖、礦物質鐵、鉀、鈣、鎂、銅、錳、磷、維生素 K、B1、B2、B6及鈣、鐵、鎂、鉀、鈉等礦物質等。以同重量糖類蜂蜜所含熱量較黑糖、白糖、冰糖為低，是甜度低熱量的好食品。

麥蘆卡蜂蜜性味甘、平、功可補中益氣、潤肺止咳、潤燥、止痛、解讀、矯位、具有補中緩痛、解毒潤燥的雙向性功能，許多中藥物的炮製及丸類藥物的製作，都需蜂蜜的加入達到功效。長期服用對便血、便秘、咽痛、慢性支氣管炎、高血壓、心臟病都是不錯的飲品。蜂蜜在古代歐洲常用來治療表層傷口的殺菌及皮膚的生成，在中國古代仕女將蜂蜜調各式中藥用來保養皮膚。

女性患骨質疏鬆率高八倍

骨質疏鬆症是一種骨骼新陳代謝的病症。患者的骨質密度減少，令骨骼結構變得脆弱，容易導致骨折。其中長者及女性是高危一族，女性患病率亦較男性高出約六至八倍。

骨質疏鬆症一般沒有明顯的病徵，若感到痛楚，一般都是由於骨折所致。最常見的骨折部位包括股骨、脊椎及前臂骨(手腕位置)。患者或因輕微碰撞，或因跌倒而骨折。患者即使沒有任何碰撞，脊椎骨也會漸漸塌陷，令背部變得彎曲，形成駝背及變得矮小。

長者、女性為高危一族，當中女性患病率比男性高出約六至八倍，猶以過早停經(如45歲前)的女性、不良的生活習慣，例如吸煙、長期攝取鈣質不足及過量飲用含咖啡因飲品，例如咖啡、濃茶及服用藥物，長期服用某些藥物如高劑量類固醇亦會導致。

正常的骨質增長，需要攝取足夠的鈣質和維生素D，及作適量的負重運動。由於骨質需在年輕時奠定基礎，故預防骨質疏鬆症，一生都要注重適當飲食和運動。均衡飲食，多選擇含豐富鈣質的食物，例如奶類食品、豆品類、海產類如連骨或殼食用的海產、深綠色蔬菜類及果仁類。

女性飲汽水易腎病

美國芝加哥洛約拉大學分析了九千三百五十多名美國成人的尿液樣本及飲食習慣，發現女性在飲用兩罐以上汽水後的廿四小時內，驗出有蛋白尿的機率較正常高出一點八六倍，而蛋白尿正是腎病初期的主要徵狀之一。

研究亦顯示，每日飲用至少兩罐汽水的女性中，有一成七人驗出有蛋白尿，遠高於美國人口的一成一。不過，研究人員指有關理論並不適用於男性及飲減肥汽水的人士，相信汽水與腎病之間的關係另有玄機，下一步試圖找出箇中原因，其中一個方向是從汽水常用以增加甜味的果糖入手，了解高果糖攝取量與腎病的關係。

骨質疏鬆首重補腎

人的骨頭，會不斷地新陳代謝，舊的骨質被溶解吸收，由新的骨質所代替。如果溶解速度比形成速度快，就會出現骨質疏鬆症，與中醫的「痿證」、「骨枯」相近，並與「腎」關係最為密切，因「腎主骨生髓」，骨頭的發育、生長均與腎的強弱有密切關係，所以補腎能夠預防和減輕骨質疏鬆。

高血壓食療法

蘋果醋加麥蘆卡蜂蜜
調節血壓、通血管和降膽固醇；治療關節炎(一茶匙醋和一茶匙麥蘆卡蜂蜜 蜜加入半杯溫水調勻飲用，飯後飲用較佳)

麥蘆卡蜂蜜含獨特的活性抗菌因子，對調理身體機能效果奇佳，以同重量糖類麥蘆卡蜂蜜含熱量較黑糖、白糖、冰糖為低，是甜度低熱量的好食品。傳統上，它亦可用作亦消除肌肉和關節疼痛。

芹菜汁
新鮮芹菜半斤，將生芹菜洗淨，用沸水燙2分鐘，切碎搗爛，濾出汁即可。每日2次，早、晚餐前之。堅持長期用，可使血壓下降，症狀緩解，以至消除。

山楂汁
強壯心臟，降血壓，降血脂、降膽固醇、活血化瘀，健胃開胃(可於健康食品店購買或在藥房購買新鮮山楂回家煮水，飲時可加蜜糖)

醋花生米
將花生米浸泡醋中，7日後即可食用。每日3次，每餐時吃10粒。宜長期食用，可防治高血壓。

冬瓜草魚湯
冬瓜、草魚各500克。先將魚油煎至黃色，再與冬瓜一同加水適量，燉1小時，少許食鹽調味即可。每日1-3次，佐餐食魚湯，宜經常食用。

白蘿蔔汁
將白蘿蔔洗淨，切碎搗爛取汁即可。每日3次，每餐後30毫升，可連續用1-2周。

玉米鬚茶
新鮮玉米鬚25克(乾玉米鬚60克)，加冰糖適量煮水即可。每日3次，代茶之。待血壓降低後可停。

此外，食宜低鹽、低脂、低熱量、低膽固醇，清淡、植物性蛋白食物，如各種豆類和豆製品，芝麻、木耳、紫菜、薺菜、茄子、菠菜等；宜常食具有降壓降脂作用的食物，如芹菜、洋蔥、大蒜、山楂、蘿蔔、胡蘿蔔、白菜、海蜇及海帶等。每日食鹽攝入量為5克以內，晨起宜常淡茶、戒煙、酒。

吃檸檬可減患心臟病兼減肥

多吃生果對健康的確有益處，日本的一項研究發現，每天平均吃一個以上檸檬，可預防代謝綜合症。

人體的脂肪可分為皮下脂肪及腹內脂肪，其中導致中央肥胖，繼而誘發代謝綜合症。預防代謝綜合症即減低心血管併發症包括心血管病、心肌梗塞及中風的風險；有一成代謝綜合症患者會死於心血管病。另外，美國加州大學曾有研究發現，以檸檬水取代甜飲品，可助減肥，每年平均多減肥3磅。

多吃紅肉易患心臟病癌症

美國一項研究顯示，若攝取過多紅肉和加工肉類製品，的確會增加心臟病發及癌症死亡的風險；相反，多吃白肉死亡風險則較低。

美國國家癌症研究所對五十四萬五千名，年齡介乎五十至七十一歲的美國男女進行研究，結果發現攝取紅肉量最多的一組，十年內死亡機會率明顯高於紅肉吃得最少的一組。

若男性每日吃相當於四分一磅漢堡的紅肉者，相較於日食五安士者，患癌死亡的風險高出兩成二，心臟病發死亡風險則高出兩成七。

研究人員指出，如果減少改攝取紅肉的份量，患心血管疾病及癌死亡的機會，可減少一成一至兩成一。

飲紅酒與心臟健康

喝紅酒對心臟健康的影響，究竟是正面還是負面，心臟科醫生認為，其中的關鍵就在於每日喝紅酒的份量。

紅酒由包括葡萄皮在內的材料釀製而成，而葡萄皮中含有豐富的抗氧化物類黃酮(Flavonoids)，可抑制血小板凝結機會，減低患冠心病的風險。研究發現，成年男士每天喝1至2杯、女士喝一杯紅酒，也可增加體內好膽固醇含量，並增加體內血液循環，減少血液凝固。

但飲酒過量，酒精可增加患血壓高的機會，而血脂及卡路里指數同時上升，可令患者出現心衰竭等狀況，如平時沒飲酒習慣者，突然大量飲酒，更可能出現心律不整，引起暈眩甚至猝死的嚴重後果。

藍莓提升內在美、外在美

藍莓的含有花青素(Anthocyanins)，此為一種天然抗氧化劑，其抗氧化功能是維他命C和維他命 E 的 10 倍。抗氧化功能包括：具有美白皮膚、防止黑色素形成、促進皮膚的新陳代謝及保濕作用，加上可修補骨膠原，有助皮膚更富彈性。

有補眼的作用
原來，花青素有助視網膜製造新的細胞，兼同時抑制破壞眼部細胞的酵素，預防視力受損，因此已有不少研究指出，藍莓能減患眼疾的機會，例如：視網膜退化、青光眼、白內障、黃斑點退化等，甚至幫助改善視力。目前，藍莓已被廣泛應用在改善眼睛問題的範疇上。

維持腸道健康
藍莓像很多水果的果肉，都含非常豐富水溶性纖維。水溶性纖維的好處有：一、結成啫喱狀，並帶有黏性，可吸附膽固醇再排出體外，使之能降低膽固醇。二、減慢血糖提升幅度，穩定血糖。三、維持腸道內的細菌(益菌和害菌)處於平衡狀態，提升腸道健康，預防大腸癌、瘜肉等腸道疾病。

大部分的腹瀉都跟腸道發炎或細菌有關，藍莓所含的單寧酸 (Tannin)，為抗氧化物之一，可幫助減輕消化道受感染或發炎，因此具有紓緩腹瀉的作用。部分腸道較接近尿道，由於單寧酸能夠防止細菌附着尿道內，因此有助減少感染尿道炎的機會。

抑制癌細胞生長
相信不少人都聽過紅酒含有多酚(Polyphenols)這類物質，原來藍莓也有多酚，它能抑制癌細胞生長，減患多種癌症的機會，除大腸癌外，還有研究指可預防子宮頸癌。

防血管硬化、改善高血壓
藍莓的其他好處尚有，由於它為抗氧化物，有防血管硬化、改善高血壓的作用。它亦富含鉀質，一杯藍莓 (140g) 大概有 114 毫克鉀質，有助平衡血壓。

注意：藍莓含有高草酸(Oxalates)成分，會增加患腎石的風險，因此不宜大量進食。如本身患有腎病，不宜常吃。草酸會阻礙身體對鈣質的吸收，建議不要把藍莓與高鈣食物一併進食，例如牛奶、豆腐和乳酪等。

發過心臟病怎麼飲食？

心臟功能一般可分為幾級，從「零級」到「四級」，亦以四級為最嚴重，但除此以外，還有心臟擴大的，也有心力衰竭的。

飲食方面，先要說「戒」者，是煙酒咖啡濃茶，煙可使「周圍血管」收縮，心肌「應激性」增加心跳加速。酒亦可使心跳加快，影響心臟休息，膽固醇增加，肝硬化。咖啡太多，茶太濃，其中的咖啡鹼及茶鹼也有害，導致失眠，心跳加快，「咖啡因」且可使心臟病發作。在食物方面，「深海魚」所含的「奧米加脂肪酸」確對血管有益，尤以三文魚、沙丁魚及吞拿魚為佳，可與深綠色蔬菜一樣，每日常吃一些。

抗流感 ─ 免疫力 10大殺手

皮膚是一層保護膜，阻擋外來細菌侵害。體內的白血球細胞，就負責在內抗敵！

白血球有多種，其中的Ｔ細胞和Ｂ細胞，就是專職對付細菌及病毒，某些食物及物質會減低白血球或Ｔ及Ｂ細胞，削弱免疫系統。

脂肪
很多癌症研究顯示與攝取過多脂肪有關，例如飽和脂肪酸會增加患乳癌、卵巢癌、大腸癌、前列腺癌風險，亦會破壞Ｔ細胞，減低人體對抗病毒能力。 減低總脂肪攝取量，長遠可降低患癌機會，即時效益是鞏固免疫系統。

膽固醇
血液中含高膽固醇人士較容易患感冒，因膽固醇能削弱抵抗力。

糖
糖類會破壞白血球細胞。

肥胖
肥胖會抑制Ｔ細胞的反應，及白血球的活動能力，減低其移動速度。故肥胖人士較易生病。

酒精
酒精可嚴重影響白血球的活動能力，令其無法殺死來襲的有害細胞，故不應飲太多酒。

吸煙
一支香煙有1,000種化學物及40種致癌物，當中有不少削弱免疫能力。

重金屬
水銀（mercury）、鎘（cadmium）、鉛（lead），人體只要進食很少份量，已經可以削弱免疫力。

壓力
壓力會降低免疫能力，這點大家都知，故為保健康，大家應利用適當方法減壓。

環境有毒化學物質
農藥及工業化學物（如三聚氰胺），都會損害免疫系統。

欠缺運動,睡眠不足
恒常運動可增強身體免疫力，故長期欠缺運動的人，抗病能力自然低！睡眠不足，精神欠佳，人體的免疫系統亦難以正常運作，故最易令病毒有機可乘！

食冬菇配綠茶 乳癌風險減90％

冬菇和綠茶除了可降膽固醇外，原來亦有抗癌功效。專家發現，每日吃十克或以上鮮冬菇或乾冬菇的婦女，可令患乳癌風險降低百分之六十四。研究又發現，若冬菇與綠茶一同食用效果更佳，可令患癌機會減百分之九十。

冬菇具有降低血清膽固醇作用，亦能防止血小板凝聚，減少血管閉塞，曾有研究指冬菇可增強人體免疫力，防止細胞病變，有抗癌作用。

至於綠茶的功用，除有抗氧化及降血壓外，日本早前有研究指，綠茶的兒茶素成分確能抗癌，能清除自由基、抑制癌腫瘤出現及轉移時的血管再生，促使腫瘤細胞死亡。